10/2/11




O Sequeiro da Portela es un proyecto local de valorización de la cultura de la castaña, de regeneración de los castañares y de aprovechamiento de los cultivares tradicionales para la producción de fruto.

Trabajamos en la:
  • Regeneración, limpieza y salubridad del castañar y sus aprovechamientos.
  • Producción tradicional de castaña seca a la manera de siempre y selección manual del fruto.
  • Valorización de los saberes y técnicas asociadas a la cultura de la castaña en Courel (los cultivares locales y los sequeiros).
El sequeiro que utilizamos, del cual se pueden ver fotografias en esta sección está situado en Castro Portela, en la Sierra de Courel